Hoppa till innehåll

Blogg

SWE växer…

Ett vackert nytillskott på 3,5 ha.

Nu har vi blivit kontaktade av ytterligare en granne, paret Eufrasio Rodriguez Carrillo och Maria Vernet Folch, som undrade om vi var intresserade av att köpa deras mark också, 3,5 ha med 100% Cariñena druvor. Givetvis var vi intresserade och köpet slutfördes idag.

Nu uppgår den totala arealen till 11,5 ha, varav 9,5 ha med vinrankor, med kapacitet att göra ca 35.000 flaskor vin/år.

Kunskap behövs…

Vi provar våra nyförvärvade kunskaper praktiskt och undersöker alkoholhalten med en refraktometer.

Vi har insett att vi behöver lite mer kunskap om hur man tillverkar vin och igår avslutade vi den andra delen av 5 i vår teoretiska och praktiska utbildning om hur ett vin blir till, från vinranka till flaska.

För att driva detta projekt (att producera ca 25.000 flaskor vin/år), kommer vi behöva skapa ett team som driver projektet och för att sätta ihop och leda ett team behöver man själv grundläggande kunskap om vinframställning. Vi är därför mycket glada över att Miguel Figini, rektor vid ”Espai del Vi Català” (http://www.espaidelvicatala.cat/), personligen har tagit sig ansvaret att utbilda oss. Skolan ”Espai del Vi Català” utbildar kommande vintillverkare i Katalonien.

Nu efter totalt sju intensiva mer än fulla dagar med teoretisk utbildning varvat med vingårdsbesök har vi lärt oss att ett vin inte är något som en winemaker bara blandar ihop, utan börjar skapas ute på vinfältet, dvs hur man brukar jorden, beskär vinrankorna osv.

Angel Teixidor, Cooperativa de Guiamets, låter oss prova 100% Garnatxa direkt från fat.
Vinmusten smakar mycket druva och är väldigt sött!
Alfredo Arribas, Portal del Priorat, väldigt upptagen under skörden, men visar oss ändå entusiastiskt hur han gör sina fantastiska viner.
Joan Asens t.v., d’Orto Vins, och Miguel t.h. i djupa diskussioner.
Carles Escolar t.h., Celler Masroig, visar Kooperativets enorma lagringsutrymme för fat.

Första skörden…

Ann är redo att göra en insats med skörden som gör skillnad!

Bara två veckor efter att köpet av marken var klart återvände vi Montsant för att vara med och uppleva vår första skörd någonsin. Vi hyrde in en professionell fotograf, Rafael López-Monné, för att dokumentera detta stora ögonblick. När vi köpte marken så gjorde vi en informell överenskommelse att vi det skulle ingå 4.000 kg druvor i köpet. Tanken var att göra en rivstart och komma igång vår första produktion av vin redan i år.

Vi skulle vara med och skörda våra 4.000kg. Vi blev väldigt väl emottagna av alla och fick instruktioner om hur vi skulle göra. Hur svårt kan det vara att klippa av en vindruvsklase? Efter mindre än en halvtimme insåg vi att det inte var så ”bara”. Innan man lägger klasarna i uppsamlingskorgarna så ska de synas av och allt icke önskvärt ska tas bort. Det var detta ”bara” var inte helt lätt för ett icke tränat öga. För att inte sinka alla så tog vi ett steg tillbaka för att istället iaktta på håll hur man gör.

Så här enkelt är det för en van hand att klippa av en vindruvsklase.
Bara glada miner hos Maria & Joan.
Upp med alla druvorna på flaket innan lasset bär av till vinkooperativet Celler Masroig.
Joan hårt arbetande.
Vi var bättre på att posera framför kameran än att plocka druvor.
Joan tackar Peter för hårt arbete och en bra insats.
Handskarna på tork för att bli klara för nästa dags jobb.
Så ser ”riktiga” vindruvsplockares händer ut.

Hur som helst så blev det en lyckad dag och vi lärde känna det hårt arbetande och härliga paret, Joan och Maria, som vi köpt marken av. I markköpet ingår också en del olivträd som ger ca 250 L olivolja/år. Joan och Maria kommer fortsättningsvis att ta hand om olivträden och får behålla oljan som ersättning. Lite skit under naglarna lyckades vi iaf få och fina bilder blev det. Vi somnade gott på hotellet tidigt på kvällen, fysisk arbete tar hårt.

 

Första steget mot drömmen om en egen vingård…

Ett lyckligt slut! Joan & Maria ytterst och köparna Peter & Ann i mitten.

Vi är inga vinkännare, jag (Peter Skoglund) och min fru Ann Skoglund, utan vi gillar helt enkelt att dricka vin. Vi har väl egentligen inte haft någon längtan eller tanke på att driva en vingård, men för drygt ett år sedan sålde vi vårt företag i Sverige och köpte en lägenhet i Barcelona för att där tillbringa lite ströveckor då och då. Vi har alltid gillat kulturen och klimatet i sydligare länder.

I Barcelona har vi upptäckt att det finns många fantastiska viner i Spanien, förutom Rioja. Runtomkring Barcelona i Katalonien finns ca 10 olika vindistrikt, där det görs mycket goda viner. Följaktligen har vi kommit i kontakt med vinerna från Montsant och Priorat. Här någonstans väcktes en liten tanke på att kanske köpa en vingård som ett hobbyprojekt och vi gjorde även ett misslyckat försök i maj-2017 att köpa en vingård som gått i konkurs. Anledningen till att det blev misslyckat var många men där och då slog vi i alla fall det här med vingård ur hågen.

En närmre titt på vinrankorna med den lokala röda druvan Cariñena.

Men den 1:a juni fick jag ett överraskande mail från egendoms-förmedlaren Xavi som hade blivit kontaktat av en lokal vinbonde som ville sälja sina 6 ha mark med vinrankor i D.O. Montsant, ca 2 timmar söder om Barcelona. Vid det här laget hade jag helt lagt ner tanken på vingård men Xavi intygade att vingården var av bra kvalitet och med i huvudsak den lokala druvan Cariñena.

Eftersom jag lärt känna området från det misslyckade köpet tidigare och med hjälp av Google Earth, så tog det bara en vecka tills att vi gjorde en muntlig överenskommelse om att köpa marken. Xavi var ganska nervös när vi första veckan i augusti besökte marken för att se vad vi köpt, det var bättre än väntat.

En lätt nervös egendomsmäklare, Xavi, som visar runt vad vi köpt över internet.

D.O. Montsant ligger i ett väldigt vackert område omgärdat av bergskedjor och granne med det mer kända vindistriktet D.O.Q. Priorat. D.O. Montsant blev en egen appellation 2001 och är ett kommande vindistrikt med unga utvecklande och entusiastiska vinproducenter.

En rundvandring i vår nyinköpta vinodling.

De två månader fram till det slutgiltiga köpet har varit fulla av byråkratisk exercis med b la bildandet av Skoglund Wine Estate S.L., som är officiell ägare. Idag 13/9 blev köpet av ca 6 ha mark med vinrankor från jordbrukarparet Joan Blanch Cabré och Maria del Camre Navarro Villalba äntligen klart! Köpet gick väldigt snabbt och nu är det dags att fundera på vad vi ska göra av detta projekt.