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Todo el equipo de Bell Cros preparado para recibir a los visitantes.

¡Visita de catadores de vino suecos, estilo IKEA!

Ya estamos preparados para dar la bienvenida a nuestro viñedo a los entusiastas del vino y compartir con ellos la historia de nuestra aventura enológica. Miembros de la asociación de catadores “Munskänkarna” de Trosa, al sur de Estocolmo, fueron los primeros en visitarnos. El grupo de catorce personas llegó, de buen humor, a nuestro viñedo la última semana de agosto.

Pasaron una semana en la región visitando una serie de excelentes viñedos en DO Montsant y DOQ Priorat, con oportunidades para disfrutar del hermoso paisaje. Cuando llegaron a Bell Cros, al final de su semana, nuestros visitantes habían sido mimados con buenos vinos y cocina gourmet. ¡Era hora de traerlos de vuelta a la Tierra! Entonces, al verdadero estilo sueco de IKEA, les hicimos cocinar su propia comida desde el principio y ensamblar sus propios vinos.

Miguel Figini, que se unió a nuestro equipo en septiembre como responsable de ventas para Cataluña / España, estuvo a cargo de garantizar que nuestros visitantes disfrutaran de una experiencia memorable. Miguel comenzó demostrando cómo hacer salchichas catalanas (butifarras). Todos mezclaron los ingredientes, sazonaron y rellenaron sus propias salchichas.

Los vinos que nuestros visitantes crearon se sirvieron para acompañar la comida. Les dimos a todos la oportunidad de ser enólogos por un día. Había cuatro vinos diferentes de cariñena y garnacha, salidos directamente de los barriles de roble y cubas de acero, para que pudieran elegir.

Aunque fue la primera vez que realizamos un evento de este tipo, todo salió bien. De vez en cuando era un poco caótico porque teníamos muchas actividades en marcha. Como organizadores, disfrutamos mucho del día y nos encantaría ver más grupos visitando nuestro viñedo. ¡Así que no duden en ponerse en contacto con nosotros!

Miguel dando las instrucciones precisas sobre lo que hay que hacer.


Preparar las butifarras fue una experiencia divertida para muchos de nuestros visitants.
Miguel estuvo a cargo de la barbacoa.
Y fue todo un éxito.
No todos lograron la salchicha perfecta. Qué le vamos a hacer….
También algo sano.
Es la hora de jugar a crear un vino.
Esto será bueno… ¿Lo fue realmente?
Alguien mostró su amor por los vinos de garnacha.
Lena y Mats, los organizadores del grupo, se asseguraron de que todos lo pasaran bien.
Comida casera… ¡qué placer!
Algunos disfrutaron más que otros.
Es tan complicado como parece.
El vino y la buena comida te hacen feliz, especialmente cuando los has hecho tú mismo.
Es el momento de anunciar quien ha realizado el mejor coupage.
Si, ¡hemos ganado!
“Pero creo que deberia haber ganado éste otro”
Un satisfecho Miguel tuvo su momento de relax al final del dia.

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