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Las personas involucradas

Bell Cros es un viñedo. Pero es a la vez una idea, un pensamiento y un deseo de difundir felicidad y situar a la DO Montsant en el mapa. Estas son las personas que lo están haciendo posible.

Ann y Peter Skoglund – emprendedores / entusiastas

Realmente no nos habíamos planeado adquirir un viñedo. El vino era, sin duda, uno de
nuestros placeres en la vida, pero no éramos expertos en el tema. Acabábamos de vender nuestro negocio en Suecia y teníamos la intención de disfrutar de nuestro recién adquirido tiempo libre y no embarcarnos en nuevos proyectos. Pero poco después de comprar un apartamento en Barcelona comenzamos a descubrir el campo y los vinos catalanes. Los primeros vinos que encontramos fueron de la DOCa Priorat, de fama mundial, y luego los vinos de la cercana DO Montsant. Y fue aquí donde tropezamos con un viñedo que estaba en venta …

Como entusiastas incurables que somos, nos era imposible resistir el desafío. Aquel viñedo del hermoso valle al pie de las montañas del Montsant pasó a ser nuestro. Sabíamos que teníamos mucho que aprender y buscamos información. Pero nunca nos podiamos imaginar que recibiríamos un apoyo tan intenso de la gente local. Todos compartieron generosamente su experiencia y conocimientos con nosotros, y nos dieron consejos para ayudar a los recién llegados a salvar las dificultades. Nos recibieron con los brazos abiertos. A medida que el proyecto creció, una idea arraigó en nuestras mentes: debíamos reunir un equipo local que pudiera elaborar el vino, lo que atraería una mayor atención sobre la DO Montsant.

Joan Asens – enólogo / genio

No es exagerado decir que Joan Asens es un prestigioso enólogo internacional. Su nombre es muy conocido en Cataluña y con frecuencia se le honra con el epíteto de “crack”, que se traduce aproximadamente como genio. Joan es una de las personas detrás del gran éxito internacional de la vecina denominación DOCa Priorat. Como enólogo jefe de una de las bodegas más famosas, desempeñó un papel clave en el desarrollo de vinos de alta calidad que ahora se venden por alrededor de 1.000 euros por botella.

Naturalmente, es un gran honor que Joan Asens haya aceptado asumir el papel de enólogo para Bell Cros. Sus raíces están aquí y divide su tiempo entre su propio viñedo, Orto Vins, y Bell Cros. Poder ofrecer vinos con la firma de Joan Asens es un privilegio del que muy pocos disfrutan.

Baltasar Vendrell – viticultor / filósofo

Según el enólogo Joan Asens, el vino comienza en la vid. La cosecha de este año marca el punto de partida del vino del próximo año. Es esencial controlar cuidadosamente todo el proceso para asegurarse resultados perfectos. Poniendo el listón tan alto, se necesita una persona de confianza y capacidad probada, alguien como Baltasar Vendrell. Baltasar es responsable de gestionar los viñedos y pasa mucho tiempo con Joan.

Baltasar se asegura de que las operaciones diarias se ejecuten como deberían y también es el responsable de la vendimia. O vendimias, para ser más precisos. La DO Montsant se divide en seis zonas según la estructura del suelo y las condiciones climáticas. Bell Cros se encuentra dentro de una de estas zonas, que Joan Asens ha dividido a su vez en 20 parcelas. Las uvas maduran en diferentes momentos en estas parcelas y Baltasar está siempre ocupado en seguir la pista de los diferentes ritmos de maduración, pero él lo controla todo con alegres zancadas.

Xavi Peñas – organizador / piedra angular

En cierta forma, Xavi Peñas es la persona que nos trajo a la DO Montsant. Él es el agente inmobiliario que consiguió cruzar la linea con el primer acuerdo, y luego vino el segundo, el tercero y el cuarto … Por ese motivo, Xavi siempre ha sido parte del equipo de Bell Cros. Él es el organizador, la fuerza de unión que se ocupa de la administración de las operaciones de Bell Cros. No es unicamente un agente inmobiliario y un especialista financiero, Xavi también tiene un viñedo propio, Cellers Sant Rafel.

Xavi es un apasionado defensor de la vida rural y alienta a otros a hacer lo que él ha hecho; dejar Barcelona y la ciudad para volver a casa, a sus raíces.

Miguel Figini – mentor / profesor

Lo primero que decidimos hacer después de comprar nuestro viñedo fue adquirir conocimientos. Es exactamente lo que obtuvimos en ”L’Espai del Vi Català” del entusiasta director de la escuela, Miguel Figini. Esta escuela regional se centra exclusivamente en los vinos catalanes y su producción. La teoría está interconectada con el aprendizaje práctico y la escuela da la bienvenida tanto a los aprendices de enólogo, como a los bodegueros y a los que se hacen cargo de los viñedos de sus padres.

Después de graduarnos, nos mantuvimos en contacto con Miguel, que ha traído grupos de estudiantes de su escuela a Bell Cros como parte de sus estudios. Miguel es un miembro importante de nuestro equipo con su extensa red de contactos, como fuente de conocimientos y experto en los vinos catalanes.