Ja estem preparats per donar la benvinguda a la nostra vinya als entusiastes del vi, i compartir amb ells la història de la nostra aventura enològica. Membres de l’associació de tastadors “Munskänkarna” de Trosa, al sud d’Estocolm, van ser els primers en visitar-nos. El grup de catorze persones va arribar, de bon humor, a la nostra vinya l’última setmana d’agost.
Van passar una setmana a la regió visitant un seguit de vinyes excel·lents a la DO Montsant i la DOQ Priorat, amb oportunitats per gaudir del bell paisatge. Quan van arribar a Bell Cros, al final de la seva setmana, els nostres visitants havien estat mimats amb bons vins i cuina gurmet. Era hora de fer-los tornar a la Terra! Llavors, al veritable estil suec d’IKEA, els vam fer cuinar el seu propi menjar des del principi i dissenyar els seus propis vins.
Miguel Figini, que es va unir al nostre equip al setembre com a responsable de vendes per a Catalunya / Espanya, va ser el responsable de garantir que els nostres visitants gaudissin d’una experiència memorable. En Miguel va començar demostrant com fer botifarres catalanes. Tots van barrejar els ingredients, els van amanir i van farcir les seves pròpies botifarres.
Els vins creats pels nostres visitants es van servir per acompanyar el menjar. Els hi vam donar a tots l’oportunitat de ser enòlegs per un dia. Hi havia quatre vins diferents de carinyena i garnatxa, sortits directament de les botes de roure i les cubes d’acer inoxidable, perquè poguessin triar.
Encara que va ser la primera vegada que feiem un esdeveniment d’aquest tipus, tot va sortir bé. De vegades era una mica caòtic perquè teníem moltes activitats en marxa. Com a organitzadors, vam gaudir molt del dia i ens encantaria veure més grups visitant la nostra vinya. Així que no dubteu en posar-vos en contacte amb nosaltres!
