Negre
Bell Cros, situat a la rodalía de Marçà, a prop de Falset, a la DO Montsant, és una finca que està creixent. Les adquisicions de vinyes veïnes han augmentat la mida de la finca Bell Cros fins a més de 25 hectàrees, amb 16 hectàrees de vinya que produiran unes 50,000 ampolles a l’any. La vinya i el celler estan oficialment certificats ecològics de la UE. A partir de l’any 2023, tots els vins de Bell Cros portaran el logotip ecològic de la UE, la fulla verda. Els vins també tenen la certificació vegana.
El Camí / 2021
El Camí és un petit i sinuós camí que passa per les vinyes de Bell Cros. Va tenir una gran importància durant la Guerra Civil espanyola, 1936-39, quan la producció de vi a Espanya gairebé es va aturar. Avui en dia encara queden dues cases (masies) que es troben al costat de la carretera i que van tenir un paper important durant la guerra com a hospital i menjador.
| TIPUS DE VI | Negre |
|---|---|
| VARIETATS | 72 % Carinyena, 28 % Garnacha Negra. |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAD MITJANA DE LA VINYA | 15 a 68 anys |
| NOTES DE CATA | De capa mitjana-alta amb tons blavosos i fons vermell. Al nas, notes de fruites negres fresques com les prunes i nabius embolicades amb una part floral de violetes i un toc de matoll mediterrani. A la boca, el vi és fresc, amb tanins fins i acollidors i un final llarg. |
| SUGGERENCIES PER SERVIR-LO | Preferiblement maridat amb carn blanca o vermella juntament amb pasta, arròs i verdures. Servir a una temperatura de 16-17 °C. | Llegir més / descarregar PDF |
El Camí / 2020 |
Llegir més / descarregar PDF |
El Camí / 2019 |
Llegir més / descarregar PDF |
El Camí / 2018 |
Llegir més / descarregar PDF |
La Colina / 2023
La vista des de dalt del Turó “La Colina”, davant del poble de Marçà, ofereix un panorama impressionant de tota la vinya de Bell Cros. En contemplar entre les fileres de vinyes, les muntanyes ondulades i el poble de Marçà, experimentem una sensació d’harmonia. El nostre somni és construir un celler en aquest lloc i cada dia que passa estem més a prop de fer realitat aquest somni.
| TIPUS DE VI | Negre |
|---|---|
| VARIETATS | 100% Garnacha Negra |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAD MITJANA DE LA VINYA | 5 a 65 anys |
| NOTES DE CATA | Color mitjà, on predominen els tons vermells brillants. En nas és afruitat i aromàtic amb fruits vermells, com maduixes fresques i amb una part floral de flor de taronger i pells de mandarina. Un vi de cos lleuger/mitjà. En boca, el vi és fresc, elegant i fàcil de beure. |
| SUGGERENCIES PER SERVIR-LO | Maridatge preferiblement amb carns blanques i vermelles, estofat de vedella, peix a la planxa juntament amb pasta, arròs, patates i verdures. Servir a una temperatura de 16-17ºC. |
|
Llegir més / descarregar PDF |
El Tracte / 2020
El primer pas en l’aventura de Bell Cros va tenir lloc al setembre de 2017. La compra per part de Bell Cros de la terra que el matrimoni Joan i Maria havien treballat i cuidat durant 40 anys es va segellar amb “El Tracte”, una encaixada de mans catalana. El Tracte 2017 va ser la primera anyada de vi de Bell Cros. Els raïms de carinyena es van seleccionar d’una petita zona de la vinya on els ceps tenen 40 anys.
| TIPUS DE VI | Negre |
|---|---|
| VARIETATS | 100% Carinyena collida a ma |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAT MITJANA DE LA VINYA | 49 anys |
| NOTES DE CATA | Color intens i profund amb tons blaus foscos. Aroma intens de fruits blaus de prunes i nabius. En boca és fresc i intens, amb un final llarg per gaudir-lo. |
| SUGERENCIES PER SERVIR-LO | Marida preferiblement amb carns vermelles juntament amb una salsa cremosa, pasta, arròs, patates i verdures. Destapeu i airegeu l’ampolla 30 minuts abans de beure-la. Servir a una temperatura de 16-17 ºC. | Llegir més / descarregar PDF |
El Tracte / 2019 |
Llegir més / descarregar PDF |
El Tracte / 2018 |
Llegir més / descarregar PDF |
El Tracte / 2017 |
Llegir més / descarregar PDF |
El Mirador/ 2019
El Mirador és un turó que ofereix una vista impressionant de totes les vinyes de Bell Cros. Al contemplar les fileres de vinya, les muntanyes ondulades i el poble de Marçà, experimentem una sensació d’harmonia. El nostre somni és construir un celler en aquest lloc i cada dia que passa ens apropem més a fer realitat aquest somni.
| TIPUS DE VI | Negre |
|---|---|
| VARIETATS | Handpicked 60% Garnacha Negra and 40% Carinyena |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAD MITJANA DE LA VINYA | 47 a 71 anys |
| NOTES DE CATA | De color vermell robí. L’aroma es manifesta com un ventall de flors liles, prunes i cítrics. En boca és llaminer, fresc i llarg i ens convida a beure més. |
| SUGGERENCIES PER SERVIR-LO | Preferiblement combinar-lo amb carn blanca o vermella i amb pasta, arròs i verdures. Servir a una temperatura d’entre 16 i 17°C. | Llegir més / descarregar PDF |
El Mirador/2018 |
Llegir més / descarregar PDF |
