/ Últimes notícies
/ Felicitat en ampolla
Bell Cros és una vinya nova amb ceps vells. Estem construint sobre tradicions que daten de fa milers d’anys, però amb la nostra mirada posada en el futur. Estem combinant l’alegria i l’entusiasme d’una passió acabada de descobrir amb l’orgull i el coneixement de la rica i profundament arrelada cultura del vi. Bell Cros és un projecte ple de diversió i amb visió de futur que difondrà felicitat amb els seus vins de la DO Montsant.
Bell Cros /
Bell Cros is the name of our vineyard. Bell Cros is the name of our wine. Bell is Catalan for beautiful, Cros is an old, local Catalan word for valley. Bell Cros is our beautiful valley in DO Montsant, Tarragona, Catalonia, Spain.
SABEM…
… que la terra, els ceps, els raïms i el clima de la DO Montsant ofereixen tot el que es necessita per produir vins excel·lents.
Sostenible / ecològic
Les vinyes a la DO Montsant són sovint petites, massa petites, a causa de les lleis hereditàries. La població s’ha traslladat de les zones rurals als pobles més grans i les ciutats des de fa molts anys, el que dificulta la inversió i la regeneració necessàries. Les cooperatives vinícoles solen pagar als viticultors per quilo de raïm produït, independentment de la qualitat. Això ha obligat els productors a prioritzar el volum per davant de la qualitat. Però a la DO Montsant bufen nous vents i Bell Cros és part d’aquesta tendència. En el nostre primer any, Bell Cros va adquirir sis vinyes annexes. La conversió en una vinya més gran i totalment ecològica va començar immediatament. La paradoxa és que es necessita volum per poder centrar-se en millorar la qualitat a través de collites més selectes i petites.
Vinyes que han suportat entre 40 / 70 veremes
Tot i que Bell Cros és una nova incorporació al món del vi, les seves vinyes han estat donant el seu fruit durant anys. La majoria de les seves vinyes van ser plantades fa molt temps, tenen entre 40 i 70 anys. Això dóna personalitat al raïm i al vi. Aquestes vinyes més velles reflecteixen el terreny sobre el que creixen. Sempre hi ha una part especial de la DO Montsant a cada ampolla de Bell Cros.
MÉS INFORMACIÓ SOBRE DO MONTSANTESTEM CONVENÇUTS…
… que els coneixements acumulats durant generacions per la gent increible d’aquesta regió poden millorar l’experiència aromàtica i gustativa dels nostres vins.
Garnatxa / carinyena, varietats autòctones
El focus principal de Bell Cros són les varietats garnatxa i carinyena, típiques de la DO Montsant i de la veïna DOQ Priorat. Aquests raïms formaran la columna vertebral de la nostra producció vinícola.
MÉS INFORMACIÓ SOBRE EL VI
Entusiastes sueco / catalans són al darrera de Bell Cros
Bell Cros és un esforç conjunt d’un veritable equip de somni. Som Ann i Peter Skoglund, empresaris suecs que hem reunit un equip d’entusiastes locals encapçalat pel famós enòleg Joan Asens. El nostre objectiu compartit és assentar fermament la DO Montsant al mapa vinícola.
MÉS INFORMACIÓ SOBRE L’EQUIPCREIEM…
… que quan fas coses de les que gaudeixes, reparteixes felicitat al teu voltant. Cada ampolla de Bell Cros porta inclòs un somriure.