Es pot comprar una vinya i una empresa ja en marxa i directament gaudir de la finca i els vins. També es pot començar des de zero, creant una vinya pas a pas al llarg dels anys fins que sigui el moment de produir i gaudir del teu propi vi. Nosaltres hem triat la ruta més dura i amb més sots, per la senzilla raó que pensem que és més divertit. Per a què fer-te les coses fàcils a tu mateix ?. Gaudim del procés de crear alguna cosa nova, alimentar-la, veure-la créixer i desenvolupar-se en un objectiu concret. Esperem que sigui un lloc on puguem estar junts amb amics i simplement gaudir del nostre propi vi.
Aquesta és la sisena vegada en dotze mesos que hem adquirit un terreny. Està al costat de la nostra finca i comprèn 2,6 hectàrees de Joan Salvador Vernet Peña; 1 hectàrea de ceps de garnatxa i la resta oliveres. La nostra propietat té ara 24 hectàrees, 14 de les quals estan plantades de vinya.
En el terreny que hem adquirit hi ha una casa antiga, atrotinada, de dos pisos. No tenim ni idea de què en farem, però les nostres ments ja li estan donant voltes a noves idees. Algú té un bon suggeriment?
