Tot just dues setmanes després de la formalització de la compra de la finca, vam tornar a Montsant per experimentar i participar en la nostra primera collita. Vam contractar els serveis d’un fotògraf professional, Rafael López-Monné, per documentar aquesta gran ocasió. Quan vam comprar la vinya, vam pactar en un acord informal que s’inclourien 4.000 Kg. de raïm en la compra. La idea era començar a produir el nostre primer vi aquest mateix any.
Havíem de unir-nos al grup i collir els nostres 4.000 Kg. Tots ens van donar una càlida benvinguda i ens van instruir sobre com fer-ho. Tan dificil era tallar un raïm d’un cep? En menys de mitja hora, ens vam adonar que no era una feina simple. Abans de posar els raïms a les cistelles, s’han d’inspeccionar i eliminar els que estan en mal estat. No era una tasca fàcil per a un ull inexpert; vam decidir que, en lloc de arruïnar-ho tot, el millor era fer un pas enrere i observar la forma correcta de veremar.
Malgrat tot, el dia va ser un èxit i vam conèixer a una parella treballadora i encantadora, el Joan i la Maria, a qui els compràvem la finca. La nostra compra també va incloure un seguit d’oliveres que produeixen al voltant de 250 litres d’oli a l’any; el Joan i la Maria continuaran conreant les oliveres i n’obtindran l’oli a canvi. Bé, si més no ho vam intentar i ens vam embrutar una mica aquell dia… i les fotografies van ser excel·lents. Ens vam quedar adormits profundament en arribar a l’hotel. Segur que va ser el resultat del dur treball físic. ☺
