Äntligen är nya El Camí här – årgång 2022

Samma på utsidan – men med en ny, fräschare personlighet på insidan.

Nu lanserar Bell Cros årgång 2022 av El Camí, som tar över efter 2021. Flaskan och uttrycket känns igen, men bakom etiketten möter vi ett vin med en tydligt uppfräschad stil – ungdomligare, mjukare och mer lättdrucket.

El Camí 2022 är fruktigare och mer tillgängligt än sin föregångare, med generösa toner av svarta vinbär och plommon. Vinet har fin struktur och bra volym, samtidigt som tanninerna är mjukare och syran något lägre än i årgång 2021.

Resultatet är ett silkeslent och harmoniskt vin som är lätt att tycka om redan från första glaset. Det känns modernt och lättillgängligt, men har samtidigt kvar den struktur, karaktär och det djup som kännetecknar El Camí.

Det är ett vin som passar till många olika tillfällen – till middagen, till något enkelt att äta eller bara som ett gott glas tillsammans med vänner.

För Bell Cros handlar utveckling om att hela tiden förfina våra viner utan att förlora deras identitet.
Bell Cros lever i tiden. El Camí gör det också.

ONE OFF #7 är tillbaka

Bell Cros gör det man lovade att aldrig göra: ONE OFF #7 återvänder. Serien ONE OFF skapades för viner som bara görs en gång, men succén gjorde det omöjligt att låta #7 stanna i historien. Den första upplagan sålde slut i rekordfart och hyllades av både kunder och kännare. Nu lanseras därför ONE OFF #7 Extended Limited Edition – samma tanke, samma stil och samma exklusiva uttryck.

Årgång 2025 är framställd på exakt samma sätt som tidigare: ett elegant Blanc de Noir gjort på 50% Garnacha Negra och 50% Carinyena. Genom en varsam pressning hålls musten ljus, samtidigt som druvornas aromer och struktur ger ett vin med fruktighet, elegans och en subtil krämighet.

Det är ett vin med bred gastronomisk räckvidd – lika hemma till fisk och skaldjur som till asiatiska rätter, fågel, ljust kött, charkuterier, vegetariska rätter, sallader, pasta och ost. Och inte minst: det är lika njutbart att dricka helt på egen hand. Ett vin för alla tillfällen.

Skulle även denna upplaga sälja slut snabbt? Kanske. Och då får vi väl tänka om ännu en gång. När något blir riktigt bra – varför inte upprepa det?

För nu kan vinälskare fortsätta njuta. Och om efterfrågan återigen drar iväg, ja… då kanske historien upprepar sig.

Gastronomiska viner som lyfter maten

L'Addició, La Colina och El Tracte - våra svarta etikett-viner – är mer än bara vin. De är skapade för att smälta in, lyfta fram smaker och skapa harmoni vid bordet, snarare än att ta över.

Med sin elegans, balans och komplexitet anpassar de sig till maten och förstärker smakupplevelsen. De är inte bara ett komplement till måltiden – de är en del av den.

L'Addició, som har genomgått en spännande utveckling och har från och med årgång 2022 fått en ny stil, nu 50% orangevin. Denna förändring ger vinet en unik, komplex karaktär med en extra dimension av struktur och smak. Med sina djupa bäriga aromer och en lätt tanninstruktur, balanserad med den karakteristiska tannin- och syrafriskheten från orangevinet, är L'Addició nu ett ännu mer mångsidigt vin som passar utmärkt till lite kraftigare rätter som ljust kött, vilt och grytor, men även till fisk (gärna grillad), skaldjur och ostbricka.

El Tracte var vårt allra första vin och har varit väldigt uppskattat sedan starten. Med sin eleganta balans mellan medel fruktighet och fina tanniner, har det snabbt blivit ett favoritalternativ för både restauranger och vinälskare. Vinet binder samman rätter och framhäver nyanser i både vin och mat, vilket gör det idealiskt för smakrika, rustika rätter som lamm, vilt och tryffelpasta.

La Colina, vårt alldeles nya vin, har snabbt blivit väldigt uppskattat för sin eleganta balans mellan frisk syra och mineralkaraktär. Detta vin har visat sig vara särskilt matvänligt och lyfter lättare rätter som vitt och rött kött, köttgrytor, grillad fisk och medelhavsinspirerade måltider. Trots sin ungdom har det redan fått ett starkt rykte för sin förmåga att komplettera maten på ett fantastiskt sätt.