Els vins
Bell Cros, situat a la rodalía de Marçà, a prop de Falset, a la DO Montsant, és una finca que està creixent. Les adquisicions de vinyes veïnes han augmentat la mida de la finca Bell Cros fins a més de 25 hectàrees, amb 16 hectàrees de vinya que produiran unes 50,000 ampolles a l’any. Està en curs la conversió de la vinya a producció ecològica.
Els nostres primers vins ja són aquí…
Els tres vins presentats a continuació són els primers vins de per Bell Cros, dos de negres i un de blanc.
Entre 2020/21 s’afegiran nous vins que completaran la nostra gamma de productes per a tots els gustos –vi negre, blanc i rosat, centrant-nos en els negres.
El Camí / 2018
El Camí és un petit i sinuós camí que passa per les vinyes de Bell Cros. Va tenir una gran importància durant la Guerra Civil espanyola, 1936-39, quan la producció de vi a Espanya gairebé es va aturar. Avui en dia encara queden dues cases (masies) que es troben al costat de la carretera i que van tenir un paper important durant la guerra com a hospital i menjador.
| TIPUS DE VI | Negre |
|---|---|
| VARIETATS | 79 % Carinyena, 11 % Garnatxa Negra i 10 % Ull de Llebre, collides a ma. |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAD MITJANA DE LA VINYA | 12 a 65 anys |
| NOTES DE CATA | Colors blau vermellós fosc. En nas, notes de fruita negra fresca, flors como liles i un toc de arbust mediterrani. En boca es fresc i dens. |
| SUGGERENCIES PER SERVIR-LO | Preferiblement combinar-lo amb carn blanca o vermella i amb pasta, arròs i verdures. Servir a una temperatura d’entre 13 i 17 ° C. | Llegir més / descarregar PDF |
El Tracte / 2017
La primera part del projecte Bell Cros es va iniciar el Setembre de 2017. Amb un gest memorable, una encaixada de mans que anomenariem “El Tracte”. Bell Cros es va fer càrrec de la terra de la parella Joan i Maria, la terra que havien conreat durant 40 anys. Una part de l’acord va ser la petita part de 4.000 kg de raïm de Carinyena amb que està elaborat aquest vi d’edició limitada.
| TIPUS DE VI | Negre |
|---|---|
| VARIETATS | 100 % Carinyena collida a ma |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAT MITJANA DE LA VINYA | 45 anys |
| NOTES DE CATA | Color intens, molt profund i vermellós. Aroma complexe i dens amb notes de fruita negra fresca, menta, regalèssia i amb un fons de violetes. En boca presenta molta frescor i tanins suaus. |
| SUGERENCIES PER SERVIR-LO | Combina perfectament amb una amplia varietat de plats de carn. Obrir l’ampolla 30 minuts abans de tastar-lo i servir a una temperatura d’entre 13 i 17ºC. | Llegir més / descarregar PDF |
L’Addició / 2018
Històricament, més del 95% del raïm conreat a Montsant és negre. Aquest és el cas també a les vinyes de Bell Cros. En els últims anys, els vins blancs elaborats amb el raïm “Garnatxa Blanca” han estat redescoberts i apreciats com a vins fantàstics. El nom del vi és L’Addició, un afegit als nostres vins negres.
| TIPUS DE VI | Blanc |
|---|---|
| VARIETATS | 88 % Garnatxa Blanca i 12 % Macabeu collides a ma |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAT MITJANA DE LA VINYA | 25 anys |
| NOTES DE CATA | Vi de color mig amb tons groguencs i verd brillant. Aromàticament dens i complex, dominat per la presència de cítrics, anís i flors blanques. En boca és presenta opulent i fresc, amb una bona acideda i volum. |
| SUGERENCIAS PER SERVIR-LO | Peix, marisc, carn blanca, amanides (sense vinagre), formatges, pasta, arròs. Servir a una temperatura d’entre 8 i 10 (14)°C. | Llegir més / descarregar PDF |
Informació a distribuïdors
És vostè distribuïdor de vi i li agradaria obtenir informació sobre el desenvolupament dels vins de Bell Cros? Si us plau completi el formulari i ens posarem en contacte amb vostè.
Contacte