Per fi arriba el nou El Camí – anyada 2022

Igual per fora, però amb una personalitat nova i més fresca per dins.
Bell Cros presenta ara l’anyada 2022 d’El Camí, que pren el relleu de la 2021. L’ampolla i la seva imatge continuen sent les de sempre, però darrere l’etiqueta hi trobem un vi amb un estil clarament renovat: més jove, més suau i més fàcil de beure.

El Camí 2022 és més afruitat i accessible que el seu predecessor, amb generoses notes de grosella negra i pruna. El vi manté una bona estructura i volum, mentre que els tanins són més suaus i l’acidesa lleugerament més baixa que en l’anyada 2021.

El resultat és un vi sedós i harmoniós, fàcil de gaudir des de la primera copa. Es mostra modern i accessible, però alhora conserva l’estructura, el caràcter i la profunditat que defineixen El Camí.

És un vi pensat per a moltes ocasions diferents: per acompanyar un sopar, alguna cosa senzilla per menjar o simplement per gaudir d’una bona copa amb amics.

Per a Bell Cros, evolucionar significa continuar refinant els nostres vins sense perdre’n la identitat.
Bell Cros es mou amb els temps. El Camí també.

Wine Affair, nou soci a Suècia

Ens complau anunciar que Wine Affair Scandinavia AB es converteix en el nostre nou soci i distribuïdor a Suècia. Aquesta col·laboració marca un pas important en la nostra expansió continuada al mercat nòrdic.

Wine Affair Scandinavia AB (www.wineaffair.se) és una empresa consolidada i un dels principals distribuïdors de Suècia, especialitzada en vins i begudes de qualitat. Amb una gama que combina marques reconegudes i productes de nínxol seleccionats amb cura, Wine Affair comparteix la nostra passió per la qualitat, l’artesania i les experiències de tast memorables.

Esperem una col·laboració de llarga durada i d’èxit i d’èxit per desenvolupar conjuntament la nostra presència al mercat suec.

ONE OFF #7 torna

Bell Cros fa allò que havia promès que mai no faria: ONE OFF #7 torna.
La sèrie ONE OFF va ser creada per a vins elaborats una sola vegada, però l’èxit ha fet impossible deixar el #7 en el passat. La primera edició es va esgotar a una velocitat rècord i va ser elogiada tant pels clients com pels experts.

Ara es presenta ONE OFF #7 Extended Limited Edition – amb la mateixa idea, el mateix estil i la mateixa expressió exclusiva.

La collita 2025 s’ha elaborat exactament de la mateixa manera que l’anterior: un elegant Blanc de Noir fet amb un 50% de Garnatxa Negra i un 50% de Carinyena. Gràcies a un premsat suau, el most es manté clar, mentre que les aromes i l’estructura del raïm aporten al vi fruita, elegància i una subtil cremositat.

És un vi amb una gran versatilitat gastronòmica: ideal tant per a peix i marisc com per a plats asiàtics, aus, carns blanques, embotits, plats vegetarians, amanides, pasta i formatges. I, sobretot, és igualment agradable de beure tot sol. Un vi per a totes les ocasions.

Es tornarà a esgotar ràpidament aquesta edició? Potser. I aleshores haurem de repensar-ho una vegada més. Quan una cosa és realment bona, per què no repetir-la?

Ara, els amants del vi poden continuar gaudint-ne. I si la demanda torna a disparar-se… bé, potser la història es repetirà.

Vins gastronòmics que milloren cada àpat

L'Addició, El Tracte i La Colina – els nostres vins d’etiqueta negra – són més que simples vins. Estan elaborats per integrar-se, potenciar els sabors i aportar harmonia a la taula sense dominar el plat.

Amb elegància, equilibri i complexitat, s’adapten al menjar i enriqueixen l’experiència gastronòmica. No són només un complement, sinó una part essencial de l’àpat.

L'Addició ha experimentat una evolució fascinant i, a partir de l’anyada 2022, adopta un nou estil amb 50% vi taronja. Aquesta transformació li aporta una personalitat única i complexa, amb més estructura i una dimensió extra de sabor. Amb aromes profundes de fruites del bosc i una suau estructura tànnica, equilibrada amb la frescor característica del vi taronja, L'Addició és ara encara més versàtil, perfecte tant per plats intensos com carns blanques, caça i guisats, així com peix a la graella, marisc i una bona taula de formatges.

La Colina, el nostre vi més recent, ha estat ràpidament reconegut per la seva combinació d’acidesa fresca i caràcter mineral. Aquest vi s’ha mostrat especialment gastronòmic, elevant plats més lleugers com carns blanques i vermelles, guisats, peix a la brasa i menjars d’inspiració mediterrània. Tot i la seva joventut, ja ha guanyat una gran reputació per la seva capacitat d’acompanyar el menjar d’una manera excepcional.

El Tracte va ser el nostre primer vi i ha estat molt apreciat des del seu llançament. Amb un equilibri elegant entre fruita madura i tanins fins, s’ha convertit ràpidament en l’opció preferida tant per restaurants com per amants del vi. Aquest vi uneix els ingredients d’un plat, ressaltant els matisos del vi i del menjar, cosa que el fa ideal per a plats rústics i saborosos com xai, caça i pasta amb tòfona.