
ONE OFF #7 – Vi blanc amb ànima blava!
Bell Cros llança ONE OFF #7 – un Blanc de Noir de raïm negre
Ens fa molta il·lusió presentar la nostra última creació: ONE OFF #7 Blanc de Noir. Aquest vi blanc únic està elaborat amb cura a partir del raïm negre Garnatxa Negra i Carinyena, oferint una combinació emocionant de frescor i complexitat. ONE OFF #7 és el resultat d’un procés de vinificació artesanal, en què les pells fosques del raïm es premsen suaument per evitar la transferència de color al most. El resultat és un vi que equilibra la lleugeresa fresca d’un vi blanc amb l’estructura i el caràcter del raïm negre.
Notes de Tast
Aquest vi pàl·lid, amb subtils reflexos rosats, presenta aromes de cítrics, fruits vermells i tocs de figa. En boca es fresc però amb matisos, amb una textura suau i sedosa.
Maridatge
ONE OFF #7 Blanc de Noir marida perfectament amb marisc, aus, plats vegetarians, embotits i formatges, però també es pot gaudir sol. Per a una experiència òptima, servir a 10–14°C.
Descobreix una nova dimensió del vi blanc amb ONE OFF #7, creat per gaudir en qualsevol ocasió.

La Colina 2023, un nou vi, un nou estil
Bell Cros està molt content d'anunciar que presentem un nou vi negre de cos lleuger/mitjà i d'estil modern; La Colina 2023. El vi és fresc, elegant i fàcil de beure. 100% Garnatxa Negra amb certificació ecològica i vegana per la UE. No ha estat criat en roure i, per tant, és un vi fresc amb el gust natural i afruitat de la Garnatxa Negra. Un vi per compartir amb els amics.

L’Addició 2022, un gran vi per a grans ocasions
La nova anyada 2022 de L'Addició té un nou perfil de tast. El 50% del vi ha macerat amb les pells durant 29 dies i és bàsicament un vi taronja. L'altre 50% del vi ha tingut contacte amb la pell durant 24 hores i ha estat envellit 9 mesos en bótes noves de roure suec de 225 L.
Això dóna un vi més concentrat, on els tons grocs són més evidents, és aromàticament dens i complex amb notes de pell de llimona, fruites fresques com préssec i albercoc, i notes de te verd i menta fresca. En boca és opulent i fresc amb bona acidesa i volum. És un vi molt gastronomic i agradable.